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Veiling

Methode der Versteigerung von Fischen, Blumen, Obst, Gemüse u. a. rasch verderblichen Erzeugnissen: Auf einer Versteigerungsuhr läuft ein Zeiger langsam über eine fallende Preisskala, bis er durch das erste (somit höchste) Käuferangebot angehalten wird (Versteigerung auf Abschlag oder Abstrich).