Determinación de los costes de los productos mediante un sistema por el que se asignan y acumulan todos los costes a cada pedido. La fabricación por pedido es típica de productos singulares como construcción de aeronaves, servicios de consultoría, etc., es decir, cuando se pueden identificar las unidades físicas y la producción o servicio se realizan para cumplir con las especificaciones del cliente.