Conocido por el acrónimo inglés CBOT (en ocasiones también por el acrónimo inglés CBT). El mercado de futuros más antiguo de Estados Unidos, se puso en marcha como mercado al contado de granos en la primera mitad del siglo xix. La contratación de futuros de granos empezó en el decenio de 1860. Desde entonces, el CBOT se ha ampliado hasta llegar a negociar con una amplia variedad de futuros incluyendo futuros financieros.